VIP＋N的综合技术模式,降低稻米中的镉

多年来我国作为“世界工厂”，金属冶炼地区广泛、数量庞大，煤为主要能源，加之污染防控的法律和措施执行不力，导致镉在整个土壤污染的超标率变得突出。估算我国年排放到大气中的镉高达2186吨，每年进入农田的镉高达约1417吨，其中，每年通过各种途径带走的镉为178吨，而剩余的87%都滞留在农田土壤中。

湖南多位高校和企业界环保专家指出，镉、汞、砷三类重金属污染在长江以南地带包括湖南较为严重。广东省生态环境技术研究所研究员陈能场认为，我国土壤镉含量从1990年算术平均值0.097mg/kg，上升到2014年的0.3mg/kg，这表明有大量的污染物镉进入土壤。

农田中超标的镉会通过食物链进入人体引起慢性中毒；而镉的吸收，会使骨骼的代谢受阻，造成骨质疏松、萎缩、变形等一系列症状，进而导致骨软化症，周身疼痛，称为“痛痛病”；损伤Y染色体导致女婴出生更多。

中国科学院亚热带农业生态研究所研究员黄道友及其团队于7月上旬在云南的一个学术交流会议上讲解如何利用“VIP＋N技术模式”，实现在重金属超标农田里安全生产大米的愿景。所谓VIP＋N技术就是：由中国科学院亚热带农业生态研究所、湖南农业大学、湖南省农业科学院、湖南省农业资源与环境保护管理站等单位，联合研究了污染稻田镉形态变化的特点，构建了“低镉品种（Variety）＋全生育期淹水灌溉（Irrigation）＋施加生石灰调节土壤酸碱度（pH）＋辅助措施（N）”的稻米镉污染控制技术体系。据悉该技术从2014年开始正式实施，多年实践效果表明：使用该技术可以使得米镉含量平均降低60%以上，尤其在酸性轻度镉污染稻田上的应用效果较为理想，稻米达标率到90%以上。

有专家指出，国家标准中稻米含镉小于0.2mg/kg，其要求远高于欧盟标准0.4mg/kg，也强于邻国日本。VIP+N的技术模式，对于水稻镉污染治理，相对成熟有效。但在农田广泛实施，大的实验样本显示，效果如何还要取决于“责任主体”农民的能力和积极性。

撰文：马丽