饮食-微生物代谢正反馈调节应激肠道干细胞的再生

        肠道微生物与宿主健康与疾病有着密切联系，它的生理生态及功能与宿主的饮食习惯和药物纳入精确相关。有研究表明，肠道微生物的分布密度与饮食的营养成分有很大关系，除此之外，饮食模式和心理社会因素作为现代生活方式的一部分，是塑造肠道菌群与人类健康的关键。然而，目前尚不清楚饮食和社会心理如何调节肠道菌群和宿主的影响。肠道菌群作为整合多种环境因素的中心枢纽，解开宿主-肠道菌群的互作作用之谜是解决胃肠道疾病的钥匙。

        本文由来自于中国药科大学药学院药理系郑啸教授2021年发表在Nature Communication上。本文在证明了压力应激下饮食可以调节肠道菌群的构成从而改变肠上皮细胞对于应激损伤的适应性和肠道干细胞的活性后，对PD和CD进行了分析，得出CD饮食由于其含有较高含量的可溶性膳食纤维——棉子糖，可以富集乳酸杆菌从而保护肠上皮细胞和肠道干细胞，重塑肠道菌群。接着该课题组进一步探讨肠道菌与棉子糖的互作作用后发现，乳酸杆菌可以促进棉子糖代谢，参与糖酵解环节，促进果糖等低聚糖的富集，进而保护肠上皮和干细胞。

        本文的创新点在于结合了压力应激和饮食调节，探究二者对于宿主菌群的影响，具有指导意义。不足之处在于果糖对于肠道干细胞保护机制的探讨存在欠缺。对于我的启发主要有本文探讨了粗制饮食与精制饮食对于压力肠道的差异影响，突出了膳食纤维这一重要成分。肠道菌群将其降解后产生的益生元样作用能够促进肠道健康，这可以与中药中的多糖成分联系起来，如人参多糖、枸杞多糖、黄芪多糖等大分子物质，探讨其潜在的作用。

参考文献：Hou Y, Wei W, Guan X, Liu Y, Bian G, He D, Fan Q, Cai X, Zhang Y, Wang G, Zheng X, Hao H. A diet-microbial metabolism feedforward loop modulates intestinal stem cell renewal in the stressed gut. Nat Commun. 2021 Jan 11;12(1):271. 

撰写人：屈明超/熊永伟