江苏大学孙全才教授来我系作学术报告
2021年6月26日上午，我系有幸邀请江苏大学食品与生物工程学院孙全才教授来我院知行楼1704作题为“烟碱类、拟除虫菊酯杀虫剂和肥胖的发展”的学术报告，我系黄以超教授主持本次学术报告会。
报告会上，孙全才教授首先介绍了自己的科研背景，然后以“烟碱类、拟除虫菊酯杀虫剂和肥胖的发展”为题，介绍了自己团队课题的进展及实验研究方法，然后详细介绍了烟碱类、拟除虫菊酯两种混合暴露物对肥胖的发展和影响，最后简单介绍团队下一步的研究方向。
报告受到了我院师生的热烈欢迎，孙全才教授与参会教师和学生进行了互动交流，对老师和同学们的提问做了详细解答，令大家受益匪浅。黄以超教授就此次学术报告进行了总结，并感谢孙全才教授莅临我院开展讲座。报告在热烈的掌声中圆满结束。
孙全才教授是江苏大学食品与生物工程学院教授，江苏省双创博士，博士毕业于马萨诸塞大学阿姆斯特分校食品科学系，主要从事食品中活性物质的分离、提取与活性机制的研究，以及食品化学污染物农药的糖脂代谢干扰机制研究，主持国家自然科学基金两项，在Critical Reviews in Food Science and Nutrition, Journal of Agricultural and Food Chemistry, Food Chemistry等杂志发表论文40余篇，目前担任Elsevier新期刊Current Research in Food Science副主编，权威期刊Critical Reviews in Food Science and Nutrition, Food and Chemical Toxicology等期刊编委。
文/姚文丛